I prodotti Olio Extravergine di Oliva D.O.P.

Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. | Bottiglia 0,75l

L’Olio Extra Vergine D.O.P. Riviera Ligure (Riviera dei Fiori) da olive Monocultivar Taggiasca è frutto dell’amore per la nostra terra. Prodotto in quantità limitata, ogni anno le olive vengono raccolte nelle nostre campagne e nella stessa giornata frante nel nostro frantoio.
In vendita l'olio della Campagna 2016/2017.



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ESAURITO
E. Amoretti di Lorenzo
E. AMORETTI di Lorenzo


Ha ottenuto il riconoscimento di conformità alla Denominazione di Origine Protetta Riviera Ligure, come da disciplinare approvato con Reg. CE N.123/97 che ne definisce i parametri dalla produzione alla frangitura, fino all’imbottigliamento.

Su ogni bottiglia un collarino numerato, in grado di fornire la rintracciabilità della filiera dalla campagna all'imbottigliamento, garantisce al consumatore la provenienza del nostro olio.

La fasciatura color oro garantisce la protezione dell’Olio dai processi di ossidazione e invecchiamento provocati dall’esposizione del prodotto alla luce e ne garantisce inalterate le qualità organolettiche.

COLORE Caratteristico da giallo a verde dorato.

SAPORE Delicato, mandorlato con sensazione di dolce.

PROFUMO Fruttato fresco, media intensità, racchiude tutti i profumi e gli aromi della Riviera Ligure di Ponente.

METODO Olio ottenuto da olive Monocultivar Taggiasche coltivate e raccolte nella provincia di Imperia, frante unicamente mediante processi meccanici. Estratto a freddo.

ACCOSTAMENTI Particolarmente indicato su piatti di pesce, verdure crude, carpaccio e carni alla brace. Consigliato l’uso a crudo su ogni tipo di pietanza per percepirne pienamente le gradevoli caratteristiche organolettiche.

 

Senza glutine per natura

 

VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 ml di prodotto)

 

valore energetico 3389 Kj, 824 kcal
grassi di cui: 91,6 g
acidi grassi saturi 14 g
carboidrati di cui: 0 g
zuccheri 0 g
fibre 0 g
proteine 0 g
sale 0 g

altri formati

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Misto Extra Confezione

Per passione, solo il meglio sui vostri piatti preferiti.


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