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Conserve di Terra

FINOCCHI IN AGRODOLCE | VASO 350 GR

FINOCCHI IN AGRODOLCE | VASO 350 GR

Croccante e piacevolmente profumato, l’ortaggio più presente sulle tavole delgli Italiani.

Prodotto ottenuto dalla lavorazione della verdura fresca appena colta.

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Description

Il finocchio è noto soprattutto per le sue proprietà digestive; ma è amico di tutto l’apparato gastrointestinale. Ha infatti la capacità di evitare la formazione di gas intestinali e contiene anetolo, una sostanza in grado di agire sulle dolorose contrazioni addominali.

Il finocchio ha, inoltre, proprietà depurative, in particolare a carico del fegato e del sangue. Ha, inoltre, potere antinfiammatorio.

È composto principalmente d’acqua; tra i minerali il più presente è il potassio; contiene vitamina A, vitamina C e alcune vitamine del gruppo B. È discretamente ricco di flavonoidi. Apporta pochissime calorie.

Curiosità: da dove deriva il termine infinocchiare? Il finocchio altera la funzionalità delle papille gustative; quindi, dopo aver mangiato finocchio, tutto sembra più buono e più dolce. Gli osti non troppo onesti erano soliti offrire finocchi agli avventori prima di servire loro pessimo vino, per mitigarne il gusto. Da qui il termine infinocchiare.

Finocchi, olio di semi di girasole altoleico, olio extravergine di oliva, aceto di vino (l’aceto contiene SOLFITI) zucchero, sale.

Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto.

valore energetico  98 kcal  410 kj
grassi di cui: 5,80 g
acidi grassi saturi 0,80 g
carboidrati di cui: 11,40 g
zuccheri 4,90 g
proteine 1,25 g
sale 1,25 g

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