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Dolci

BISCOTTI DI AURIGO | CONFEZIONE 250 GR

BISCOTTI DI AURIGO | CONFEZIONE 250 GR

Biscotto tradizionale ideale a colazione da inzuppare nel tè o nel caffellatte.

Detto anche “biscotto della salute”, si può accompagnare alle confetture di frutta, miele o nocciolata.

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Descrizione

Nel cuore di Aurigo, piccolo borgo dell’entroterra ligure, nasce l’attività di Simone Bergonzo, panificio ricco di tradizione e innovazione.
Dal 1948 , seguendo un processo di lunga lievitazione e utilizzando lieviti naturali, nascono i biscotti tradizionali realizzati secondo una lavorazione che prevede una lievitazione superiore alle 24 ore e successivi passaggi che impegnano fino a due giorni di processo.

Ingredienti

Farina di frumento, lievito naturale, acqua,zucchero, burro, malto d’orzo,sale.

Nello stabilimento si utilizzano uova, frutta a guscio e sesamo.

Senza conservanti.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dal sole.

Prodotto soggetto a calo naturale del peso.

Valori Nutrizionali medi per 100gr. di prodotto:

valore energetico 436 kcal -1825 kj
grassi di cui: 11,4 g
acidi grassi saturi  6,7 g
carboidrati di cui: 69,5 g
zuccheri 13,5 g
proteine 11,2 g
sale 0,02 g

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