• +39 0183.293.793
  • +39 338.217.2961
  • it Italian
Conserve di Terra

CAPPERI EXTRA (piccoli) SOTT’ACETO | VASO 290 GR

CAPPERI EXTRA (piccoli) SOTT’ACETO | VASO 290 GR

I capperi sono ottimi come ingrediente aggiuntivo nella preparazione delle focacce e delle insalate di riso o delle insalate verdi estive, oltre che per rendere più saporiti i ripieni della pasta fresca fatta in casa.

In Aggiunta la Confezione Regalo
COD: N/A Categoria:
1 Pz 3,70 €.12,76 al kg. Acquista
2 Pz 7,10 €.12,24 al kg. Acquista
Svuota

Descrizione

I capperi possono essere utilizzati per  preparare un’ ottima salsa per condire la pasta o da spalmare sul pane che potrete preparare semplicemente frullando capperi e olive nere in pari quantità e aggiungendo dell’olio extravergine per ottenere una consistenza più fluida e omogenea.

Proprietà dei capperi

Le proprietà aromatiche dei capperi che tutti noi conosciamo molto bene sono contenute nei boccioli del fiore. I capperi vengono utilizzati in cucina per il loro sapore caratteristico. Ma le loro proprietà benefiche vanno oltre le caratteristiche organolettiche. I capperi infatti presentano alcune sostanze ritenute molto utili dal punto di vista erboristico.

Sono infatti ricchi di quercitina, una sostanza che li rende particolarmente attivi per quanto riguarda le proprietà diuretiche. Il consumo dei capperi è utile per proteggere i vasi sanguigni. Presentano proprietà curative per quanto riguarda le emorroidi, le varici e la gotta. Contengono vitamina A, vitamina C e vitamine del gruppo B. Sono ricchi di sali minerali come calcio, potassio, ferro e fosforo.

I capperi sono un rimedio naturale contro le allergie. Lo hanno scoperto di recente  i ricercatori dell’Università di Catania. Gli esperti hanno infatti evidenziato un elevato potere dei capperi nella protezione dell’organismo dagli allergeni rappresentati dai pollini, dalla polvere, dagli alimenti e dagli agenti chimici.

I principi attivi dei capperi sono dunque stati impiegati per ottenere un rimedio in grado di ridurre i sintomi delle più comuni allergie, insieme a foglie d’olivo, ribes nigrum e radice di liquirizia. Inoltre, la scorza delle radici di cappero ha proprietà astringenti e antispasmodiche. Infine, i capperi stimolano l’appetito e la digestione.

 

Capperi, acqua, aceto di agro di vino (contiene solfiti), sale.

Valori nutrizionali per 100 g. di prodotto sgocciolato.

valore energetico Kj 127 – Kcal 30
grassi di cui: 1,0 g
acidi grassi saturi 0,4 g
carboidrati di cui: 1,0 g
zuccheri 0,5 g
fibre
proteine 1,9 g
sale 5,6 g

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “CAPPERI EXTRA (piccoli) SOTT’ACETO | VASO 290 GR”
Antipasti, Primi Piatti, Secondi e Dolci

Le Vostre Ricette

Crostatine con confettura di Frutti di Bosco

Trenette pomodori capperi e acciughe

Avocado al forno con tonno

Pasta con fiori di zucca e tonno

Pizza Sardenaira

Sfoglia mele e cannella