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COLOMBA DI PASQUA RICETTA ANTICA | KG. 1

COLOMBA DI PASQUA RICETTA ANTICA | KG. 1

Feste in dolcezza !

Tradizionale Colomba Pasquale dal sapore avvolgente ,

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Descrizione

Preparato con uova Italiane da galline allevate a terra. Secondo alcuni, la prima apparizione di questo dolce di Pasqua risalirebbe all’ invasione di Pavia da parte di re Alboino nel VI secolo. Era il giorno di Pasqua e quando il sovrano longobardo entrò in città, il suo cavallo si fermò all’ improvviso. Un uomo con un pane a forma di colomba uscì dalla folla.  Diede il pane al cavallo, che lo mangiò e poi se ne andò.
Colpito da questo episodio e come segno di rispetto, il re avrebbe liberato le giovani donne che aveva imprigionato come bottino di guerra.Questo pane a forma di colomba,rimase come simbolo di pace.

Per apprezzare al meglio il suo sapore e la sua fragranza, si consiglia di togliere il Dolce dalla confezione e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno un’ora prima di degustarlo.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Se ben conservato il prodotto si mantiene fresco e fragrante anche per sei mesi.

Confezione fatta a mano una ad una, la fotografia della confezione è indicativa. I colori delle decorazioni,potrebbero non essere precisamente corrispondenti.

 

Prodotto da forno a Lievitazione Naturale con glassa 10%, decorato con granella di zucchero 2% e mandorle 2%

Ingredienti:

Farina di Frumento,Scorzone di arancia candita 24% (cubetti di arancia,zucchero,sciroppo di glucosio -fruttosio) Tuorli d’uovo, burro, Zucchero di canna,Lievito naturale (Farina di frumento) ,emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi ,leticina di girasole;sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio,malto d’orzo , sale,aromi.

Ingredienti della glassa e decorazione:

Zucchero,albume d’uovo ,” Nocciola Piemonte IGP “, mandorle, armelline, farina di riso.

Può contenere tracce di : Soia .

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Valori medi per 100 gr. di prodotto

valore energetico 388 kcal. – 1628 kj
grassi di cui: 16 g
acidi grassi saturi 9 g
carboidrati di cui: 53 g
zuccheri 35 g
proteine 7 g
sale 0,35 g

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