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MEA ROSA | BOTTIGLIA 0,750

MEA ROSA | BOTTIGLIA 0,750

Mea Rosa   2019 Cantina: Lunae Bosoni

Liguria di Levante i.g.t. rosato

Caratterizzato da una grande versatilità nell’abbinamento, si sposa molto bene con le carni bianche,i pesci al forno e umidi della tradizione ligure.

Alcol: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: 10/12°C

Calice: Tulipani di media ampiezza che esaltano l’eleganza dei profumi.

In Aggiunta la Confezione Regalo
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Svuota

Descrizione

CARATTERISTICHE:

Colore: Rosa melograno,intenso e vivo.

Profumo: Fine e di grande eleganza,caratterizzato da note di frutti rossi come la ciliegia e la fragolina di bosco e da sottili richiami speziati.

Sapore: Avvolgente e morbido; si confermano le sensazioni percepite al naso, arricchite da freschezza e mineralità. Ottima la persistenza.

DATI ENOLOGICI:

Macerazione a freddo sulle bucce per circa 4 ore,svinatura,fermentazione a temperatura controllata,affinamento in acciaio.Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico. Modalità e durata dell’affinamento: in serbatoi di acciaio fino a maggio.

DATI AGRONOMICI:

Vitigno utilizzato: Vermentino Nero

Zona di produzione: Ortonovo SP

Produzione per ettaro: 80/85 q

Epoca di vendemmia: metà Settembre, raccolta manuale in casse da 20 kg.

Tipo di suolo: Ciottoloso, ricco di scheletro.                               Sistema di allevamento: Guyot

La cantina Lunae Bosoni sorge alle porte della Liguria al confine con la Toscana, nella rigogliosa zona della Lunigiana. Un terra bella, fiorente e ricca di paesaggi sin dai tempi antichi, tanto da far credere ai Barbari invasori che si trattasse della grande Roma. Una storia che ha radici antiche anche per quanto riguarda la viticultura, perché proprio la Liguria e soprattutto queste fertili terre furono individuate dagli Etruschi come uno tra i luoghi più vocati per la coltivazione dell’uva.
Lunae era un antico porto Etrusco-Greco, battezzato così in onore dell’antica dea della Luna, Selene.

Bosoni, invece, è il nome della famiglia che da 5 generazioni produce vino sotto lo stemma Cantine Lunae, portando avanti quella lunga tradizione enologica di questi luoghi, basandosi sui principi di pratiche antiche, sulla valorizzazione dei vitigni locali e dimenticati e sul rispetto dei cicli della natura. Qualità e passione sono stati sempre i punti cardine della produzione che hanno consacrato le cantine Lunae Bosoni come un punto di riferimento del panorama enologico ligure.

Lunae Bosoni riassume la propria filosofia di pensiero sotto tre parole chiavi: Comprendere, Coltivare e Raccogliere. Comprendere la storia e la terra, coltivare le uve e le passioni e raccogliere dalla tradizione le chiave di lettura per il futuro.

I vini della linea Lunae risentono della freschezza delle Alpi e della sapidità del Mar Ligure. Sono caratterizzati da un’impronta comune di eleganza e piacevolezza di beva, che li rende facilmente abbinabili ai diversi piatti, in particolare quelli locali, come il pescato, la pasta al pesto, la focaccia, le farinate o il coniglio.

Contiene solfiti.

 

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