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Conserve di Terra

CREMA DI NOCI | VASO 212ML

CREMA DI NOCI | VASO 212ML

Ricetta tradizionale della gastronomia Ligure. In dialetto “Tocco de nuxi”, viene preparata con le noci raccolte in autunno.

 

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Descrizione

CARATTERISTICHE Crema a base di noci dal gusto particolare, inequivocabile e deciso.

METODO Non si pestano più i gherigli al mortaio, ma vengono comunque spellati e tritati con olio extra vergine di oliva, formaggio e aglio fino a farli diventare una crema.

ACCOSTAMENTI Praticamente inventata dai Liguri per accompagnare i Pansoti è destinata prevalentemente ai primi piatti come trofie, tagliatelle e orecchiette, nell’arrosto arrotolato o in preparazioni con ripieno.

CONSERVAZIONE

Tenere in luogo fresco. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.

Noci 40% ,Olio Extra Vergine di Oliva 35%,

Anacardi, Formaggio, sale,aglio,basilico.
* gli allergeni, se presenti, sono in grassetto.

Può contenere tracce di acciughe.

VALORI NUTRIZIONALI(valori medi per 100 g di prodotto)

 

valore energetico 668 kcal, 2758 kj
grassi 61,6 g
grassi saturi 8,5 g
carboidrati 19,5 g
zuccheri 5,8 g
proteine 6,9 g
sale 1,5 g

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