Descrizione
Prevalentemente costituito da basilico genovese selezionato con aggiunta di Olio Extra Vergine di Oliva, noci, pinoli, formaggio e aglio.
CARATTERISTICHE
Tipica fragranza di basilico genovese, di color verde brillante, unito al profumo di un ottimo Olio Extra Vergine di Oliva.
METODO
Come tradizione, il basilico genovese viene pestato a crudo con Olio Extra Vergine di Oliva, noci, pinoli, formaggi e poco aglio.
ACCOSTAMENTI
Condimento indiscusso per le trofie, spaghetti e pasta corta. Sempre a crudo per un tocco in più nei minestroni e nelle vellutate di verdure.
CONSERVAZIONE
Tenere in luogo fresco. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
Basilico 40%,Olio di Oliva, anacardi,parmigiano reggiano (latte,caglio,sale), noci,pinoli,aglio,sale, aceto di vino(Contiene solfiti),acido citrico,acido ascorbico .
*gli allergeni, se presenti, sono in grassetto.
VALORI NUTRIZIONALI(valori medi per 100 g di prodotto)
| valore energetico | 617 kcal, 2550 kj |
| grassi | 56,0 g |
| grassi saturi | 14 g |
| carboidrati | 25 g |
| zuccheri | 2,3 g |
| proteine | 2,2 g |
| sale | 2,7 g |
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