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ZAFFERANO DEL MONGIOIE | 0,2 GR STIMMI

ZAFFERANO DEL MONGIOIE | 0,2 GR STIMMI

Pistilli di zafferano. Raccolti e lavorati all’alba in Viozene. Terra Brigasca, al confine tra le provincie di Imperia e Cuneo, ai piedi del Monte Mongioie seconda cima delle Alpi.

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Descrizione

CONSIGLI DI PREPARAZIONE:

Mettere gli stimmi in una tazzina con del liquido caldo (acqua, brodo o latte)

Coprire e lasciare in infusione per almeno 2 ore.

Versare il tutto nella vostra preparazione a fine cottura.

 

Pistilli di Zafferano.

Peso Netto: 0,2 Gr.

Dose indicativa per 6 persone.

Valori nutrizionali
Quantità per 
Calorie 310
Grassi 6 g
Acidi grassi saturi 1,6 g
Acidi grassi polinsaturi 2,1 g
Acidi grassi monoinsaturi 0,4 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 148 mg
Potassio 1.724 mg
Carboidrati 65 g
Fibra alimentare 3,9 g
Proteine 11 g
Vitamina A 530 IU Vitamina C 80,8 mg
Calcio 111 mg Ferro 11,1 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 0 µg Magnesio 264 mg

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